Receita
Ingredientes:
ovos - 6
açúcar - 300g
farinha tipo 55, sem fermento - 300g
manteiga - 300g (ou menos um bocadito)
maçãs - q.b.
nozes - q.b.
fermento - 1 colher de sobremesa
Preparação:
Bate-se a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro. Juntam-se os ovos um a um e a farinha com o fermento. Bate-se bem.
Juntam-se as nozes picadas
Envolve-se a maçã (depois de descascada e cortada aos pedaços) e passada por farinha.
Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha.
Coloca-se o bolo na forma. Vai ao forno, pré aquecido a 180º, durante aproximadamente 45 minutos. 
Espeta-se um palito (ou espaguete) para verificar a cozedura. Retira-se do forno, deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
BOM APETITE
